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时间:2025-05-30 07:06:23 作者:中柬“金龙-2025”联演落下帷幕 浏览量:32888

  中新网山东滕州11月10日电 (记者 沙见龙)“这次会议将人文学者和自然科学学者汇聚一堂,共同探讨问题,具有开创性,将在墨学发展史上产生重要影响。”11月10日,在班墨故里山东滕州,全国政协常委,山东大学讲席教授、儒学高等研究院院长王学典作如上表述。

  当天,“中国古代科技遗产与中华文明”墨子鲁班学术研讨会在此间举行。院士、高校院所的著名科学史和墨学研究专家学者、大国工匠代表、中国建设工程鲁班奖获奖单位代表等与会。

图为研讨会开幕式现场。沙见龙 摄

  “只有文化是不朽的,唯有思想能穿透古今。我们要以问题为平台整合学科,而不能以学科为平台切割问题。”王学典在主持研讨会主旨报告环节时表示,墨家之所以能吸引我们,是因为墨家思想能穿越两千多年的时间屏障,让我们今天仍然能看得到它的灿烂光辉。作为县级市,多年来,滕州为中华优秀传统文化的继承与弘扬作出巨大贡献。

  中共枣庄市委书记张宏伟在开幕式致辞中表示,枣庄下辖的滕州市素有“三国五邑之地、文化昌明之邦”美誉,孕育的思想流派影响深远,涌现的杰出人物灿若群星,“科圣”墨子和“工匠祖师”鲁班就是其中的优秀代表。墨子创立了以几何学、物理学为突出成就的一整套科学理论;鲁班则发明了铁锯、曲尺、墨斗等实用工具,特别是其独创的榫卯工艺精美耐用,彰显了古人遵循力学原理的超凡智慧。

  经过2500多年薪火相传,墨子的“科创思想”和鲁班的“工匠精神”至今依然历久弥新、备受推崇。张宏伟表示,世界首颗量子科学实验卫星以“墨子号”命名,中国建筑工程质量最高奖被确定为“鲁班奖”。近年来,教育部发起创立的中国职业教育品牌“鲁班工坊”更是漂洋过海,成为共建“一带一路”的“技术驿站”,搭建起深化国际科技人文交流的桥梁纽带。

  出席当天会议的山东省委常委、宣传部部长白玉刚表示,墨子、鲁班作为跨界人文科学和自然科学的圣贤名哲,代表着中国古代科学文化和技术文化的两座高峰。深入研究他们的历史地位作用和思想文化精华,有利于我们更加深刻认识中华文化的博大精深,增强文化自信;有利于更好传承中华民族的创新基因,激发新时代科技创新活力;有利于更加深入讲好中国故事,在更宽领域上促进人类文明交流互鉴。

  白玉刚认为,各方应共同推动中国古代科技文化研究阐发、转化利用、融入生活,推动中西古代科技文化交流互鉴。他表示,山东将设立人文科学和自然科学跨学科研究专项,每年资助出版不少于10部专著成果;山东省委宣传部将联合山东大学等各单位共建人文与自然科学协同创新中心,及时把研究成果转化为具体项目;整合全省科技文化资源,打造在全国有影响的科技文化研学目的地,并加快墨子鲁班科技文化展览馆建设;把中国古代科技文化作为让世界了解中国的重要窗口,精准开展国际传播,策划举办以墨班智慧为主题的系列对外交流活动等。(完)

【编辑:付子豪】
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其次是预制菜的防腐剂问题。预制菜的诞生与冰箱的发明紧密相关,冷链物流始终是预制菜行业发展的基础和支撑。然而,时至今日,我国虽然已经建成了庞大的冷链物流系统,国家骨干冷链物流基地、产地销地冷链设施基本实现了全覆盖,冷链装备水平也显著提升,但最后一公里的冷链配送问题始终存在短板。尤其是预制菜企业的大量涌现,许多中小型企业并没有能力像奶制品那样进行源头监控,运输过程也很难实现全程冷链物流,这客观上导致部分企业存在添加防腐剂的动机。按道理说,绝大多数预制菜都需要经过高温烹饪,本身就是杀菌过程。接着使用液氮等速冻技术,通过超低温冷冻,完全能抑制微生物繁殖,所以预制菜理论上是不需要额外添加防腐剂的。但是实际检测中,发现市场上不少预制菜有山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂,各地新闻对此也时有报道。虽然这些防腐剂的标准和剂量都在国家标准许可范围内,但也难免让预制菜不使用防腐剂的说法大打折扣。更需要关注的是预制菜普遍油大盐重,因为食盐可以抑制微生物的繁殖,从而起到短期保鲜的作用。理论与现实的差距提示我们,预制菜的保鲜技术需要进一步跟上,需要在控制保鲜成本和提升保鲜效果两个方面下功夫,拿出更加经济实用的保鲜技术。

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